CrémantRosé

Cépage

Majoritairement Pinot Noir

Description

Origine : Patriarche a depuis de nombreuses années développé ses approvisionnements sur l'Aire d'Appellation Bourgogne dans les départements de l'Yonne, de la Côte d'or et de la Saône et Loire. Afin de garantir des approvisionnements de qualité, les viticulteurs et groupements de viticulteurs partenaires, respectent scrupuleusement le cahier des charges précis établi par notre équipe d'oenologues.

Toutes ces précautions sont mises en place pour garantir une qualité constante à notre Crémant de Bourgogne.

Élaboré à partir d'une majorité de Pinot Noir pour la structure et le fruité, notre Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle. Les vins de base sont mis en bouteille en janvier de l'année suivant la récolte et vieillissent sur lies de 12 à 15 mois. Ce vieillissement plus long sur lies est un facteur qualitatif apportant une maturité plus prononcée.

Visuel : Jolie couleur rose pale. La mousse est abondante avec des bulles fines et régulières.

Olfactif : Nez frais, fruité et élégant. Des arômes de baies rouges se mêlent à des notes de pêches et d'abricots.

Gustatif : Bien équilibrée, la bouche est fraiche, plaisante avec une finale souple.

Accord mets-vins : Idéal à l'apéritif, ou avec le dessert (mousse au chocolat, tarte tiède, crumble).

Newsletter

Pour visiter ce site, vous devez avoir l'âge légal autorisé pour acheter ou consommer de l'alcool.

S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 20 ans au moins.

Afin de valider votre accès,
merci d'indiquer votre date de naissance

Entrer