Maranges 2016

Cépage

Pinot Noir.

Description

Entre la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, l'appellation Maranges regroupe Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Le vin de l'appellation s'apparente au Santenay tout proche. Toutefois, des différences apparaissent entre les terroirs : les sols légers, graveleux de Cheilly donnent un vin à la délicatesse remarquable. Structure et fermeté caractérisent les vins de Dezize et de Sampigny. Il existe aussi une petite production de vins blancs, au tempérament fleuri.

Visuel : Robe rubis léger, brillante.

Olfactif : Nez fleuri et fruité (fruits rouges).

Gustatif : La bouche est ronde et fruitée, vin élégant aux tannins subtils.

Garde : Potentiel de garde de 3 à 4 ans.

Accord mets-vins : Se mariera à merveille avec un poulet rôti ou une côte de veau.

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