Maranges 2014

Cépage

Chardonnay.

Description

L'Appellation Maranges (1988) se trouve à la limite Sud de la Côte de Beaune, dans le département de la Saône et Loire, peu après Santenay ; trois communes forment cette AOP : Cheilly les Maranges, Dezize les Maranges et Sampigny les Maranges qui couvre un peu plus de 160 ha. Les vins de Maranges sont rouges à plus de 90 % (le reste est revendiqué en blanc), l'Appellation bénéficie de Climats classés Premiers Crus (11) comme Le Clos Rousseau, La Fussière ou Le Clos des Rois.

Les blancs sont donc très rares sur ce secteur.

Visuel : Notre 2014 blanc possède une robe or pâle limpide et brillante.

Olfactif : Son nez évoque le miel et les fleurs blanches (acacia).

Gustatif : La bouche subtilement fraîche et fruitée, lui donne un caractère fin et désaltérant.

Garde : A déguster dès maintenant

Accord mets-vins : Vin idéal pour l'apéritif, il accompagnera une friture de poissons, un risotto de fruits de mer ou des fromages de chèvre.

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