Rully 2014
Cépage
Chardonnay
Description
Rully se situe en Côte
Chalonnaise entre Chalon-sur-Saône et Beaune. C'est le prolongement
naturel de la Côte de Beaune. Les vignes sont idéalement orientées Est/Sud
Est sur des terrains argilo-calcaire.
Les sols de ce vignoble sont à dominante argilo-calcaire. Le Climat tempéré à légère tendance continentale. On produit à Rully sur environ 365 ha dont les 2/3 sont consacrés aux vins blancs.
Visuel : Robe limpide et brillante, qui tend vers l'or.
Olfactif : Le nez révèle des notes délicatement fumées, mêlant agrumes confits et fruits jaunes.
Gustatif : Bien équilibré et structuré , le palais rejoint les arômes du nez avec une touche de minéralité.
Garde : A apprécier dès à présent
Accord mets-vins : Accompagne parfaiteement entrées, poissons et verrines