Fleurie 2015

Cépage

Gamay.

Description

Une pépite du Beaujolais : Fleurie 2015.
C'est l'une des plus prestigieuses appellations du Beaujolais, peut-être la plus élégante, qui couvre près de 850 ha. Issue à 100 % du cépage Gamay.
Fleurie est encadré au Nord par Moulin à Vent, au Sud par Morgon et à l'Est par Chiroubles.
Les vignes sont principalement plantées sur des coteaux pentus aux sols granitiques d'origine volcanique.

Visuel : Robe rouge violacée, belle intensité, limpide et brillante.

Olfactif : Arômes délicats, floraux (violette, iris) et de fruits rouges (framboise, cassis, mûres sauvages). Le Gamay produit sur ce millésime solaire un vin gourmand, riche, dense et velouté.

Gustatif : Belle attaque, beaucoup de souplesse et de rondeur, on sent tout de suite un millésime de pleine maturité, belle persistance du fruit grâce à un tannin fin.

Garde : A déguster dans les 3 ans

Accord mets-vins : En accompagnement d'une volaille, d'une côte de veau ou d'une andouillette.

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