Le 24 janvier dernier, sous le brouillard givrant des Maranges, 85 confréries bourguignonnes défilaient à travers les vignes endormies. Dès 7h30, dans le froid mordant de l'aube, les bannières se sont levées, les statues de Saint Vincent ont quitté leurs autels, les fanfares ont entamé leurs premières notes. Soixante mille visiteurs ont célébré l'une des plus belles traditions vigneronnes de Bourgogne : la Saint-Vincent Tournante.

Cette année, l'appellation Maranges — Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges — accueillait pour la deuxième fois cette fête légendaire. Trente ans après l'édition de 1997. Quinze caveaux de dégustation, sept cuvées collectives élaborées spécialement pour l'événement, trois villages décorés sur le thème "Les Maranges en Musique". Un succès retentissant qui rappelle que la Bourgogne sait célébrer son patrimoine vivant.

Chez Patriarche, nous avons vécu cette 82ème édition comme toujours — avec fierté et émotion. Car depuis 1780, notre Maison appartient à ces grandes familles qui honorent chaque année Saint Vincent, patron des vignerons et protecteur des travailleurs de la vigne.

Le 24 janvier, lors de la cérémonie d'intronisation à Sampigny-lès-Maranges, le Grand Maître de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin a officiellement annoncé le village hôte de la 83ème édition : Volnay accueillera la Saint-Vincent Tournante les 30 et 31 janvier 2027. Quarante et un ans après avoir célébré la fête pour la dernière fois, en 1986.

Volnay. Ce nom résonne comme un murmure élégant sur les coteaux de la Côte de Beaune. Pinot noir exclusif, 29 Climats classés en Premier Cru, 242 hectares de vignes accrochées aux pentes qui regardent vers le levant et le sud-est. Des vins d'une finesse légendaire, d'une élégance troublante qui raconte le calcaire marneux et la pente douce. Le village, adossé à la petite montagne du Chaignot, cultive depuis des siècles cette réputation de produire des rouges soyeux, racés, délicats.

En attendant janvier 2027, nos caves continuent leur œuvre silencieuse sous Beaune. Les Volnay, les Pommard, les Meursault, les Gevrey-Chambertin, les Chassagne-Montrachet reposent, à des températures idéales et constantes, dans les plus grandes caves de Bourgogne. Cinq kilomètres de galeries voûtées où le temps fait son travail sans précipitation. Trois Deux millions de bouteilles qui murmurent dans l'obscurité protectrice. 

Les vieux flacons qui témoignent de décennies d'élevage patient.

Février nous rappelle que la Bourgogne vit au rythme des saisons, des traditions, des transmissions. Que derrière chaque appellation se cache une communauté de vignerons qui se serrent les coudes. Que la Saint-Vincent Tournante n'est pas seulement une fête — c'est un acte de mémoire collective, un hommage au travail de la vigne, une célébration du terroir.

Et que chaque bouteille que nous élevons porte en elle cette histoire bourguignonne faite de patience, de solidarité et de passion.